リンゴンベリー（コケモモ）のパウダー

北欧でリンゴンベリー（コケモモ）のパウダーを購入してきました。多くのビタミンEやビタミンC、ポリフェノールなどが含まれるこのパウダーは、コケモモそのままの自然〜な味です。



私はヨーグルトにかけますが、店員さんの説明では「お肉料理、ジュース、アイスクリームなど好きに使ってくれてOK」とのことでした。



コケモモというと日本ではあまり食す機会がありませんが、私はリップクリームに使います。美白効果が期待できるアルブチン（天然もの！）も含有されているので手作りフェイスクリームにも良いかもしれませんね。



何より、甘酸っぱいベリーの香りがリップからするのはおいしそうで好きです。