バジルペーストで夏の疲れを回復

 バジルのあたたかく力強い芳香が大好きです。



「免疫機能を正常化し新陳代謝に良い、痛みに効く」と昔から、インドでは使用されてきました。



オレイン酸、ポリフェノールを多く含有するオリーブオイルとで作るバジルペースト



風味豊かなペーストを食べた後は、いつも元気になります

材料は
無農薬バジルの葉、有機EXヴァージンオイーブオイル、松の実、ニンニク



風味を大切にしたいので、料理するときにパルミジャーノ＆ペコリーノロマーノチーズを加えます